ARTISANAL | LOCAL | ÉQUITABLE
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Torréfaction artisanale genevoise
En savoir plusAu centre de l’arcade, sur notre torréfacteur Giesen, nos deux maîtres torréfacteurs torréfient chaque semaine en petites...
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Bar à café
En savoir plusA déguster sur place ou à emporter, des pâtisseries artisanales faites maison dans notre bar à café à sécheron...
Du lundi au vendredi de 7h30 à 17h00 Samedi de 09h00 à 18h00
Quelques cafés que nous vous recommandons
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Coffret avec 3 sachets de 250g
250g Ethiopie Worka
250g Rwanda Muhundo Coko
250g Vietnam
**Coffret de Noël Café de spécialité
Prix habituel CHF 46.50Prix habituelPrix unitaire par -
Coffret avec
1 petite cafetière italienne (non adapté plaque induction)
3 sachets de 125g moulu (Ethiopie Sidamo, Guatemala, Assemblage Maison)
Chocolat 45g (chocolat 75% et café du Rwanda)
**Coffret de Noël Cafetière Italienne
Prix habituel CHF 73.00Prix habituelPrix unitaire par -
Coffret avec 3 sachets de 250g
250g Ethiopie Sidamo
250g Guatemala
250g Colombie Felice
**Coffret de Noël Espresso
Prix habituel CHF 39.50Prix habituelPrix unitaire par -
Café équilibré, rond, avec des notes de chocolat et de fruits à coques, avec une pointe d’acidité en fin bouche
Assemblage Maison d'Arabicas du Brésil, Guatemala, Colombie Felice, Ethiopie Sidamo, de production biologique
Prix habituel Du CHF 11.90Prix habituelPrix unitaire par -
Notes de café à l'italienne avec une amertume
Assemblage Ristretto d'Arabicas du Brésil, Ethiopie Sidamo et de Robusta de Tanzanie
Prix habituel Du CHF 11.90Prix habituelPrix unitaire par -
Fleuri, noix, caramel
Brésil, Alfenas Dulce - Arabica - Equitable et de production biologique - Naturel
Prix habituel Du CHF 12.50Prix habituelPrix unitaire par -
Tamarin, cidre sec, rooibos, citron
50 gr
CASCARA Organic, D.R. Congo - Virunga - Natural
Prix habituel CHF 8.60Prix habituelPrix unitaire par -
Fruits à coque, cerise griotte, sucre roux
Sugarcane process
Décaféiné à l'eau et à l'acétate d'éthyle d'origine naturelle (canne à sucre)
Colombie - Décaféiné - Arabica - Équitable
Prix habituel Du CHF 12.80Prix habituelPrix unitaire par
Guillaume Chabry, Pâtissier-confiseur de formation
a toujours cherché à retrouver les saveurs originelles, la qualité dans l’alimentation. En supprimant les produits semi fabriqués, les ingrédients de l’industrie de l’agroalimentaire ainsi que les exhausteurs et les colorants. Tout cela en travaillant directement avec les producteurs pour améliorer les conditions de travail de ceux-ci et la traçabilité de ces produits.